Carimali 100 años

Al dia siguiente de la finalización de la feria Host, Carimali organizó una jornada de celebración de su centenario que se desarrolló en el Spazio Fase (antigua fábrica de papel de Bergamo reconvertida en centro para eventos) y las instalaciones de Carimali.

En el Spazio Fase se llevaron a cabo una serie de ponencias de la mano de reconocidos personajes del mundo del café, como Christina Meinl y Yannis Apostolopoulo de la SCA, el barista 4 veces ganador del campeonato Irlandés Colin Harmon (que nos dedicó su libro), Anabelle Meneses de la plantación Santa Felisa de Guatemala, Mario Fernandez director del CQI, Chahan Yeretzian Profesor de analítica química, y Gregory Scace reconocido Ingeniero americano, que deleitaron tanto con discursos técnicos, emotivos, profesionales y desde la experiencia.

Los discursos se amenizaron con Coffe Brakes con servicios preparados por la campeona barista mundial de 2018 y nuevo miembro de Carimali Agnieszka Rojewska y el campeon italiano de 2015 Maurizio Valli, y con comida Buffete de excepcional calidad.

Por la tarde, traslado a fábrica y visita guiada por Cosimo Libardo (CEO), Andrea Doglioni Majer (Presidente) y Christian Palmieri (Director Comercial), destacando el nuevo laboratorio donde lo importante será el café y no las máquinas, ya que dentro la filosfía de Carimali lo importante es conocer a la perfección la materia prima que las máquinas deben suministrar, y quiere que todos los miembros de la compañía tengan una buena cultura del café. Destacar la Guardería Infantil en la propia fábrica, tanto para los hijos de los empleados como para otras familias de la ciudad.

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